A cincea zi a celei de-a cincea luni lunare este festivalul tradițional al bărcilor dragoni din țara mea.Pentru sfârșitul zilei, a cincea zi este numărul de yang, așa că este numit și „Festivalul Duanyang”.
1. Găluștele de orez Dragon Boat Festival
Mâncarea găluștelor în timpul Festivalului Barcilor Dragon este un alt obicei tradițional al poporului chinez.Zongzi, cunoscut și sub numele de „mei de porumb”, „găluște tub”.Are o istorie lungă și multe modele.
În dimineața Festivalului Barcilor Dragon, fiecare familie mănâncă găluște pentru a comemora Qu Yuan.În general, ei învelesc găluștele cu o zi înainte, le gătesc noaptea și le mănâncă dimineața.Bao Zongzi este făcut în principal din frunze fragede de stuf, care sunt abundente lângă iazul râului, iar frunzele de bambus sunt, de asemenea, folosite.Ele sunt numite colectiv zongye.Forma tradițională de găluște de orez este triunghiulară, denumită în general după găluștele din interior, găluștele de orez se numesc găluște de orez, orezul amestecat cu fasole adzuki se numește găluște de orez adzuki, iar orezul amestecat cu curmale roșii se numește zong zong zong;Cel mult, copiii care intenționează să învețe pot mânca mai întâi dimineața.În trecut, studenții care susțineau examenele imperiale trebuiau să mănânce jujube dimineața.Până acum, în dimineața zilei examenului de admitere la școli și colegii, părinții trebuie să facă și jujube pentru elevi.
Până astăzi, în fiecare an, la începutul lunii mai, chinezii scufundau orez glutinos, spălau găluște de orez și găluște de orez, iar varietățile lor de culori erau și mai diverse.Din perspectiva umpluturii, în nord există multe pachete de găluște de orez jujube de la Beijing;în sud, există diverse umpluturi, cum ar fi pasta de fasole, carne proaspătă, șuncă și gălbenuș de ou.Obiceiul de a mânca găluște este popular în China de mii de ani și s-a răspândit în Coreea de Nord, Japonia și țările din Asia de Sud-Est.
Ora postării: Iul-08-2020